Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Bulan Ramadhan yang Praktis, Ada Sop Oyong hingga Ayam Goreng Enak

Berikut resep menu sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan, mulai dari sop oyong hingga ayam goreng yang enak…

BANGKAPOS.COM — Bingung ingin menghidangkan menu buka puasa dan sahur yang enak untuk keluarga?

Tak perlu khawatir, sebab artikel berikut akan mengulas resep menu buka puasa dan sahur di bulan Ramadhan.

Resep menu sahur dan buka puasa berikut ini sangat simpel dan mudah untuk dibuat.

Bahannya pun terbilang mudah ditemukan, tentu di setiap dapur Anda memiliki bahan-bahan wajib yang akan digunakan ini.

Berikut resep menu sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan, mulai dari sop oyong hingga ayam goreng yang enak.

Resep Sop Oyong

Bahan-Bahan:

-1 buah wortel, 1 buah oyong – sosis dan bakso secukupnya- 3 siung bawang putih – 50 gr sohun – 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri- 2 sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk- Minyak secukupnya- 1 liter air

Cara membuat:

Belah wortel dan oyong menjadi dua, kemudian iris dengan ketebalan sesuai selera
Iris sosis dan bakso, bentuk sesuai selera
Geprek dan cincang kasar bawang putih
Potong-potong daun bawang dan seledri
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan air
Masukan bakso sosis, wortel, sohun, dan oyong, masak hingga mendidih
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan seledri, koreksi rasa

Resep Ayam Goreng

Bahan:

– 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih – 1/3 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk, 1/4 sdt lada bubuk,- 6 sdm tepung maizena- air secukupnya – 500 gr sayap ayam

Cara membuat:

Haluskan bawang merah dan bawang putih, taruh di wadah
Masukan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, tepung maizena, dan air secukupnya, aduk rata
Masukan sayap ayam, lumuri hingga merata, tunggu 30 menit dan masukan ke dalam wadah tertutup
Simpan di freezer jika ingin disimpan, atau langsung digoreng di minyak panas

Resep Sayur Buncis Bakso

Bahan:

– 250 gr buncis, potong serong- 12 buah bakso ikan, iris tipis (kurang lebih 1-2 cm)- 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit, 4 buah cabai merah keriting – 200 ml air – 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk- Minyak secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, kemudian tumis hingga harum
Masukan buncis, tambahkan air, aduk rata
Masukan bakso dan kembali aduk rata
Masukan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang

(Bangkapos.com/ Fitri)

BERITATERKAIT

Ikuti kami di

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *